Ravenstein is een vroegere heerlijkheid, omstreeks 1450 was hiervan al sprake, ze stond toen onder beheer van Adolf
van Kleef, heer van Ravenstein en Wijnendale. Wijndomein Ravenstein is in 2017 gestart, met de aanplant van
2,5 ha wijngaard, onder beheer van Dirk Talpe en Patricia Lenoir.
De wijngaard is gelegen op de zuidflanken van de Amerikaberg in Kruiseke-Wervik, waar de druiven tot volle rijpheid kunnen komen. De bodem is zandleem met in de diepere lagen klei en een silex laag, die zorgen voor de mineraliteit in de wijnen. Dirk en Patricia wensen de wijngaard op een ecologische en duurzame manier uit te bouwen, zoals ze nu ook al met hun plantenkwekerij doen. De bodem wordt gemaaid en geschoffeld zodat er geen bodemherbiciden moeten worden gebruikt en gemengde hagen verlenen een schuilplaats aan natuurlijke belagers van schadelijke insecten.
Om groepen te ontvangen werd op de hoeve een oude schuur omgebouwd tot degustatieruimte.
Dirk zelf staat in voor een gepassioneerde rondleiding voor bezoekende groepen.
Begeleid bezoek in de wijngaard, didactisch bezoek aan het wijnbouwbedrijf en installaties, mogelijkheid tot aankoop van wijn, parking auto's & bus, toiletten.
| Eten en drinken: Streekproducten | |
| Dorp: Heuvelland | |
| Dorp: Heuvelland |
