Le vin du Heuvelland, la glace de la ferme, les bières régionales et l’apéritif régional Picon… que vous pouvez déguster ici ou savourer à la maison.
Se régaler: goûtez la région !
Les pentes douces et inclinées, le soleil vous font spontanément penser au vin. C’est précisément le cas à Heuvelland – puisque nous disposons actuellement de plus de seize d'excellents vignobles & vignerons. Tant notre sol que notre climat fournissent les conditions idéales pour que Heuvelland soit désormais officiellement reconnue comme une région viticole. Cela signifie que notre vin porte un label de qualité “Appellation d’origine protégée”. Chaque région viticole a son propre caractère. Le vin de Heuvelland est considéré comme aromatique, avec une saveur riche et profonde et une haute teneur en minéraux.
Mais les Heuvellanders veulent plus que simplement un bon vin - alors ils ont mis au point de produits et plats régionaux pour aller au bout de leurs aspirations. Il y a également une balade Vintage Heuvelland à vélo que vous pouvez suivre. Cette route vous emmène le long de chaque vignoble afin d’y retrouver les meilleures adresses pour déguster leurs produits.
L’activité vinicole apporte également une dimension supplémentaire au paysage : avec un soupçon d'imagination, on pourrait réellement se croire au beau milieu du sud ensoleillé !
Découvrez ici tous les vignobles à Heuvelland.
En 2022, « de grote goesting » sera mis en avant dans le Westhoek. Ceux qui visitent la région pourront apprécier une bière régionale brassée avec du houblon cultivé localement, mais aussi profiter d'un Picon fait maison, des vins du Heuvelland ou de la charcuterie.
Les célèbres estaminets sont les lieux par excellence où vous pouvez profiter des produits authentiques et de la convivialité.
Sous la rubrique « Aller à la source de toutes les gourmandises que le Westhoek a à offrir », de nombreuses activités temporaires seront organisées afin de mettre en exergue les gourmandises de la région : diners uniques dans des lieux exceptionnels, promenades (contées) culinaires, Week-end des estaminets, dégustations de bières et de vins, etc.
Découvrez tout le programme :
www.toerismewesthoek.be/grotegoesting
Les vins font désormais partie intégrante de la personnalité de Heuvelland. Dès lors, il semble indispensable que vous parveniez à trouver le temps de visiter un vignoble durant votre séjour. Pour certains des 16 vignerons, cela n'est possible que pour les visiteurs individuels avec un rendez-vous. D'autres ont fixé des heures d'ouverture. Veuillez consulter notre site web ou leur site web pour plus de détails.
Il est recommandé de visiter un vignoble en groupe. Lors de votre visite, vous apprendrez tous les détails sur la manière dont le vin de Heuvelland est réalisé, de la vigne jusqu’à la bouteille. Cela vous offrira non seulement un aperçu fascinant de la vie d’un vigneron, mais vous donnera également la possibilité de déguster leurs excellents produits. Et si vous appréciez ce que vous goûtez, rien ne vous empêchera d’en emporter quelques bouteilles afin de pourvoir aux besoins de votre propre cave à vin personnelle !
Vous ne vous lassez pas des vins du Heuvelland ? Achetez rapidement et facilement les vins du Heuvelland. Et restez informé de l’actualité des domaines viticoles. Santé !
www.wijnenuitheuvelland.be/fr/
Jusqu'à l'an dernier, il y avait 16 viticulteurs, mais aucun brasseur à Heuvelland. Dans un pays de la bière comme la Belgique, ce n'est pas possible. La brasserie De Moare et l'atelier de brassage De Keukenbrouwerij y ont remédié.
À la fin de l'année passée, De Moare a installé ses cuves sur le flanc sud du Mont Kemmel. Vous pouvez visiter la nouvelle brasserie. Pendant votre dégustation de bières maison, les brasseurs font la démonstration du processus de brassage.
Vous voulez brasser votre propre bière avec vos amis ?
À Loker, Olivier Verledens a lancé l'atelier de brassage De Keukenbrouwerij. Il organise des ateliers de brassage de bière pour des groupes jusqu'à 8 personnes : un concept « all-in », unique en Belgique. En tant que participant, vous suivez tout le processus de brassage : broyage, saccharification et cuisson. Vous découvrez les différents ingrédients et les matériaux utilisés. La dégustation constitue aussi une partie importante de l'atelier. Vous découvrez les différents styles de bières de quelques brasseries de Flandre occidentale. Un frigo rempli de délicieuses bières de la région vous attend.
Si vous désirez continuer à avoir la bave aux lèvres sur nos délicieux produits régionaux même à la maison, alors 'Appellation Heuvelland' est la solution idéale pour vous : un panier local, rempli de produits traditionnels faits-maison de Heuvelland. Tu as le choix parmi des paniers variés de 30, 40 ou 50 euros. Ces paniers contiennent une sélection personnalisée de nos vins aromatiques, nos bières parfumées, notre miel frais récolté à même la ruche, notre charcuterie maison et autres produits locaux typiques. Ce serait dommage de se refuser un tel plaisir!
Pique-niquer, OK, mais trimballer un panier à pique-nique ? Un délicieux pique-nique « Panier plein d'envie » composé de produits régionaux vous attend en guise d'alternative au moment convenu. Vous pouvez choisir parmi quatre aires de pique-nique exclusives d'où vous pouvez commencer une promenade à pied ou à vélo avant ou après le pique-nique.
Si vous achetez nos produits locaux directement chez le producteur, vous profiterez de produits frais, sains et délicieux. Avec la carte des circuits courts, vous découvrez les magasins à la ferme, les distributeurs automatiques, les marchés, les points de retrait, etc. Elle est disponible gratuitement au Centre de visiteurs et dans la boutique en ligne.
| Déguster: Manger et boire | |
| Village: Kemmel |
