Regionale Kostlichkeiten

Heuvellander Wein, Eis vom Hof,
regionale Biere und der regionale Aperitif Picon ... all dies kann hier erprobt oder auch zu Hause genossen werden.
Schlemmen: entdecken Sie unsere Gegend!

Weinbau

Die sonnigen Abhänge in der Landschaft Heuvellands, lassen einen sofort an ein Weinbaugebiet denken. In der Region
haben sich fantastische Winzer angesiedelt. Der Boden und das Klima sind hervorragend zum Weinbau geeignet und
Heuvelland ist inzwischen auch als Weinregion anerkannt. Unsere Weinflaschen dürfen das Qualitätslabel 'Appellation d'origine protégé' tragen. Jede Weinregion hat ihren eigenen Charakter. Der Heuvelländer-Wein ist sehr aromatisch.
Er enthält viele Mineralien und hat eine tiefe Würze.

Entdecken Sie hier alle Weingarten von Heuvelland.

Weitere Leckereien aus dem Heuvelland

Jede Gegend verfügt über ihre eigenen regionalen Produkte. So auch das Heuvelland. In zahlreichen regionalen Produkten wird der leckere Heuvelländer Wein verarbeitet. Das Gestein im Untergrund des Heuvellandes wärmt die Erde schneller auf und hält den Boden länger warm. Dies bietet hervorragende Bedingungen für Weinranken.

Es inspirierte den Chocolatier Verledens aus Loker zur Herstellung einer Schokoladenvariante mit diesem Berggestein auf der Grundlage der Pommelle des Weingutes Monteberg. Seine neueste Kreation 'Silex' ist eine Praline, die den Geschmack des Eau devin aus dem Weingut Entre-Deux-Monts erhielt.

Stefanie und Stijn von der Hofmetzgerei ’t Lindebos in Wijtschate stellen wiederum Vintage-Pastete her, bei der das
Fleisch mit Wein angereichert wird: ein Destillat auf der Grundlage von Wein von Winzern der Gemeinnützigen Gesellschaft Heuvelland vzw.

Heuvelländer Vintage-Sahneeis und Sorbet mit rotem Heuvelländer Wein findet man bei „Vers van de Hoeve“ in Wijtschate. Auch der Becher Picon oder der Becher Entre-Deux-Monts von Eissalon SurprICE ist sehr zu empfehlen!

Neben Wein hat das Heuvelland aber auch einige Biere zu bieten: 2 blonde Biere - De Bosgeus und Saison Borelle - sowie ein Braunbier: JJ Crowe. Saison Borelle wird zu 100% mit biologischen Zutaten gebraut. Das Bier wurde ursprünglich für die Borelle in Dranouter entwickelt: ein jährlich stattfindendes Volksfest, bei dem die Bewohner den Winter vertreiben und den Frühling willkommen heißen. JJ Crowe wurde speziell zur Erinnerung an die Schlacht um Nieuwkerke Ende April 1918 im Jugendzentrum De Bosgeus gebraut.

Picknick auf westflämische Weise

Und dann wären da noch unsere engagierten Landwirte. Sie bieten Ihnen die Möglichkeit, ein Picknick mit 100%
regionalen Produkten aus der Provinz Westflandern zusammenzustellen. Sie können einen himmlischen
Picknickkorb bestellen und abholen oder direkt auf dem Bauernhof genießen. Reservieren Sie schon jetzt das 100%
westflämische Picknick' bei ’t Lindebos in Wijtschate oder beim Weingut Monteberg.

  • Streeklekkers
  • Sint-Laurentiusplein 1
  • 8956 Kemmel
  • Belgien

Fazilität

Prüfen: Essen und trinken
Dorf: Kemmel

  • Streeklekkers
  • Sint-Laurentiusplein 1
  • 8956 Kemmel
  • Belgien

Abbildungen